Российские ученые нашли новые полезные вещества в цветах сакуры

Специалисты из Высшей инженерной школы агробиотехнологий «Агробиотек» Томского госуниверситета (ВИША ТГУ) и нескольких НИИ и вузов Санкт-Петербурга, Новосибирска и Владивостока изучили три вида сакуры и обнаружили в них 122 химических соединения, 40 из которых в растениях рода Prunus ранее не фиксировали. Результаты открывают перспективу для создания новых натуральных препаратов — в том числе на основе впервые найденного в цветках сакуры ресвератрола и природного флавоноида генкванина.

Сакура известна как декоративная вишня, плоды которой не пригодны для употребления в пищу. Однако ученые ВИША ТГУ в коллаборации с другими исследователями выяснили, что вещества, входящие в состав этих растений, не только помогают им быть устойчивыми к перепадам температур, но и могут использоваться при разработке новых лекарственных средств.

Всего в трех видах сакуры — вишня Саржента (Prunus sargentii), вишня курильская (Prunus nipponica var. kurilensis) и вишня Максимовича (Prunus maximowiczii) — были обнаружены 122 химических соединения, 40 из которых идентифицированы в растениях рода Prunus впервые.

Например, ученые нашли генкванин — природный флавоноид, содержащийся также в полыни и шалфее, который обладает противовоспалительными свойствами, может облегчать симптомы астмы и улучшать выработку коллагена. Также впервые исследователи обнаружили в цветках сакуры ресвератрол, который в экспериментах на животных подтвердил свои противоопухолевые, кардиопротекторные и противовоспалительные свойства.

Больше всего биологически активных соединений оказалось в вишне Максимовича (Prunus maximowiczii), она же миямадзакура, с острова Сахалин. Ученые связывают богатый состав растения с суровым климатом.

«Часто мы исследуем растения, привычные для сельского хозяйства и фармакологии. Однако сегодня мы отчетливо видим, что некоторые растения, которые исторически никогда не использовались в пищу или для нужд медицины, обладают огромным потенциалом», — отметил один из авторов исследования, и. о. директора ВИША ТГУ, доктор биологических наук Кирилл Голохваст.

Исследование проводилось на образцах из коллекции Ботанического сада Петра Великого в Санкт-Петербурге. В России в живой природе сакуру этих видов можно встретить только на Дальнем Востоке.

«Мы предполагаем, что такое богатство химического состава одновременно связано и с особенностью этого вида, и с его адаптацией к жестким условиям Дальнего Востока. Более глубокое понимание накопления биологических веществ в дальнейшем может помочь нам вывести наиболее полезные для человека сорта, а также выращивать их так, чтобы получить от них максимум», — объяснила Майя Разгонова, директор Дальневосточной опытной станции — филиала ВИР им. Н.И. Вавилова.

Помимо сотрудников ВИША ТГУ в исследовании приняли участие ученые ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (Санкт-Петербург), Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН (Санкт-Петербург), Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН (Новосибирск) и Дальневосточного федерального университета.

Источник: Официальный ресурс Министерства образования и науки Российской Федерации