В музейном комплексе «Кижская гавань» пройдет Большой рыбный фестиваль

9-10 июля любители рыбалки и рыбных блюд могут посетить Большой рыбный фестиваль на острове Кижи. Фестиваль посвящен традициям рыболовства, «рыбному столу», ремеслам, связанным с рыболовством, и приурочен к празднованию Дня рыбака (2-е воскресение июля).



Издревле одним из основных промыслов местного населения была рыбная ловля. Благодаря рыбе кухня Карелии стала известна среди любителей гастротуризма своими рыбниками, ухой, лохикейто, сущиком, «карельской рыбой с душком», жареной ряпушкой, соленым сигом и другими блюдами. Для жителей Кижского архипелага грозное «Онего-море» было не только дорогой в большой мир, но и кормильцем. Рыба была вторым после хлеба продуктом на столе заонежских крестьян. В каждой семье строили лодки, плели сети, изготавливали рыболовные снасти.



В дни фестиваля в музейном комплексе «Кижская гавань» будут организованы разные тематические зоны: презентация промысла, демонстрация и дегустация «рыбной кухни». Посетители смогут ознакомиться с традиционными ремеслами, связанными с рыболовством. Будут работать экоплощадка «Кижский ихтиоцентр», рыбные конкурсы и игры.



Также в программе — «Рыбная ярмарка» при участии ведущих производителей рыбоперерабатывающей отрасли Карелии и финалы конкурсов на лучшее рыбное блюдо, лучшую рыбную снасть и, конечно же, лучшую «Байку рыбака».



Одним из самых зрелищных моментов фестиваля станет «Битва за кижские тони» — турнир по старинной игре килу, отчасти напоминающей современный регби. Это старинная игра-борьба за владение рыбными угодьями.

Аккредитация СМИ: e-mail: dmitry.dyugay@mail.ru, Дмитрий Дюгай

Источник: Официальный ресурс Министерства культуры Российской Федерации